Mistrà home-made
 
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Recipe type: Bevande - Drinks
Cuisine: Liquori
Ingredients
  • 1 litro di alcool a 95°;
  • 1,3 Kg di zucchero;
  • 25 gr di semi di anice;
  • 15 gr di coriandolo;
  • 5 gr di semi di finocchio;
  • 1 arancia;
  • 1,2 litri di acqua.
Instructions
  1. Mettere a macerare nell'alcool i semi di anice, il finocchio, il coriandolo e la buccia dell'arancia in un recipiente in vetro col tappo ermetico per 8 giorni.
  2. Filtrare il liquido.
  3. Mettere l'acqua e lo zucchero in una pentola e far bollire per una decina di minuti, poi aspettare il completo raffreddamento.
  4. Aggiungere lo sciroppo all'alcool e aspettare qualche giorno.
  5. Filtrare nuovamente e imbottigliare.
Recipe by La casa del coniglio bianco at https://www.lacasadelconigliobianco.com/2013/04/mistra-home-made.html