Non solo food!

Il silenzio è un momento importante. Nel silenzio scruti dentro te stesso, ti ricordi da dove vieni, analizzi cosa stai facendo e ti poni delle…

Spiedini di fegatelli

Ricetta della tradizione Laziale gustosissima e facilissima grazie ad Optigrill di Rowenta! 6 programmi differenti, specifici per carne, pesce, salsicce, sandwich e panini. È inoltre…

#PRchef2015…i miei involtini per Parmigiano Reggiano.

La ricetta è semplicissima e si compone di un ripieno di Parmigiano grattugiato mescolato a una crema di aceto balsamico di Modena (per la crema…

Pesche grigliate con ricotta, cannella e sciroppo d’agave

Non è che sempre tutti i giorni son facili. Alcuni scorrono via indifferenti, neanche ci accorgiamo siano esistiti, altri lasciano il segno. A volte sono…

Pasta al sugo di salmone

“Chiunque ad un certo punto della vita mette su casa. La parte difficile è costruire una casa del cuore. Un posto non soltanto per dormire,…

Video-ricetta: Verdure al tonno

Eccomi qui con una nuova video-ricetta! Sempre facilissima, ma che vi risolverà moltissime cene estive. Perfetta anche come piatto unico vi permetterà di apprezzare appieno…

Come organizzare la nostra dispensa

Come organizzare una dispensa perfetta I tempi odierni ci costringono a velocizzarsi su ogni aspetto della nostra vita. In una realtà come quella attuale, nella…

Buon compleanno amore mio!

“Tu che sei nata dove c’è sempre il sole sopra uno scoglio che ci si può tuffare e quel sole ce l’hai dentro il cuore sole…

Risotto ai funghi e zafferano

Metti un giorno di festa, ma che non è domenica…metti che ti svegli più tardi del solito…metti poi che avevi una montagna di cose da…

Crema di zucchine e scalogni alla menta

Ogni tanto risorgo…ogni tanto arriva un momento in cui mi fermo e improvvisamente tutto rallenta e riesco a guardarmi intorno. Tutto inizia ad assumere un…