Crostini veloci di olive e carote

Sono giorni intensi questi…giorni di ripresa fisica e mentale, giorni di riflessione, giorni di grandi progetti e di idee che si affollano talmente tanto invadenti…

Torta con solo 2 ingredienti

Ricetta non nuova…si trovava su un altro spazio e, come anticipato qualche tempo fa, vorrei riunire tutte le mie ricette solo qui dentro.  Questa torta…

Bevanda rinfrescante alla pera e limone

Eccomi di nuovo a casa, la routine è ripresa a pieno regime e io non mi sono fatta mancare qualche riflessione, qualche attimo di isterismo…

Insalata con parmigiano e crema di aceto balsamico

Non sempre esistono scelte giuste o sbagliate, e ancor meno strade illuminate a giorno dalla luce della felicità. La decisione più saggia sarà sempre quella…

Patate con la pancetta

Piatto veloce, che più facile non si può. Gustoso, ricco e confortante. Si mette tutto a crudo in padella, tranne la pancetta che aggiungeremo all’ultimo. Leggete…

Frittata ricca con salame e patate

Le mie estati erano piene di sole, di prati e di sudore. Le mie estati erano silenziose, lunghe e traboccanti di libri. Le mie estati erano…

Crostini veloci di pomodori secchi, pecorino e mandorle

Nessuno può gettare sopra il fiume della vita il ponte sul quale tu devi passare, nessun altro che tu sola. Certo vi sono innumerevoli sentieri…

Fantasia di crostini alla ricotta cotta

Una delle cose che mi piace da matti è l’aperitivo! Spiluccare dai vari vassoi, sorseggiare un prosecco e ricominciare da capo con altri stuzzichini è per…

Caramelle gelèe al succo di frutta

Ricetta spudoratamente copiata alla mia amica e collega Elisa del blog il Fior di cappero che le ha preparate per iFood. Mia figlia ama alla…

Panzanella toscana di casa mia

E che ce vò pe’ fa’ la panzanella? Nun è ch’er condimento sia un segreto oppure è stabbilito da un decreto, però la qualità deve…