About

Qualcosa sul blogFoto contributor iFood

Ricette TRADIZIONALI, BIOLOGICHE e NATURALI, alla portata di tutti!
Ricette FACILI e VELOCI per mettere in tavola ogni giorno piatti GUSTOSI senza troppa fatica.

Il mio motto in cucina è…Semplicità e benessere nel piatto!

Amo gli ingredienti naturali, i  prodotti biologici e di qualità.
Prediligo gli ingredienti grezzi come farina integrale, zucchero di canna, olio extra vergine di oliva e lieviti naturali.
All’interno del blog troverete varie sezioni tra le quali una sezione di piatti light, una di ricette per intolleranti alle uova e una con ricette vegetariane.
Credo che per vivere bene sia necessaria la poca elaborazione dei preparati, il ritorno alla cucina semplice di una volta (con materie prime di cui si sapeva la provenienza), ma soprattutto la rotazione dei cibi sulle nostre tavole.
Credo che per stare bene e in salute sia necessario mangiare poco e di tutto, seguire la stagionalità dei prodotti e non eccedere con grassi e carni.
Non sono una fanatica degli eccessi e credo che il cibo sia non solo necessario, ma anche un momento importante della nostra vita.
Il momento del ritrovarsi con le famiglie, con gli amici e con i nostri cari; il momento del rigenerarci sia dalle fatiche fisiche che da quelle mentali, il momento del ristoro; il momento del benessere, e deve quindi essere vissuto senza troppe tensioni, senza troppi schemi mentali che ci porterebbero a mangiare in uno stato di stress emotivo che invece dovrebbe abbandonare non solo il momento del pasti, ma dovrebbe uscire definitivamente dalle nostre vite.
Sono fermamente convinta che sia necessario adottare uno stile più semplice tutti i giorni e vivere i momenti di convivialità per quello che sono…un momento in cui il nostro corpo e il nostro spirito ricevono benessere e felicità.

Qualcosa su di me

DSC_0262..Il mio nome è Simona e sono uno storico dell’arte…che lavora all’accettazione dell’ospedale di Acquapendente, un paesino in provincia di Viterbo sul confine tra Lazio, Umbria e Toscana.
Amo da impazzire la mia casa, la mia famiglia, e il posto in cui vivo.
Amo la tranquillità, le cose semplici e sono innamorata della vita.
Dopo un periodo un po’ confuso, causato dalla gravidanza e dalla nascita di mia figlia, ricomincio ora recuperare le mie passioni che sono la cucina, la fotografia e la lettura.

Il blog è nato a Marzo del 2013 e lo scopo è stato quello di riappropriarmi di una parte di me stessa che, per tutta la gravidanza e i primi due anni dalla nascita di mia figlia, avevo completamente sopito …quasi un mio percorso di rinascita…

“Bloggalline” alla Boscolo Etoile Academy di Tuscania (Vt) – 15 Marzo 2014-

 

Da qui all’incontro con le Bloggalline il passo è stato breve e così anche la piega diversa che ha improvvisamente preso la mia vita…sia sul fronte delle amicizie che del lavoro.

Attualmente da semplice hobby il mio blog si è trasformato in qualcosa di più e oggi posso dire con grande felicità che scrivo e fotografo per il network IFood e per la rivista IFoodStyle. Ho collaborato con la rivista ZeroIntolleranze.

Grazie per la visita e buona lettura!!! Firma 2

 

6 Comments

  1. 14 aprile 2015 / 18:05

    Bella brava e simpatica evvaiiiii buona serata.

  2. barbara
    27 aprile 2015 / 5:58

    Bravissima Simo!!

  3. Monica moreschi
    24 settembre 2016 / 7:43

    Che bello averti trovata ❤️

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *