Pumpkin Pie senza glutine
La Pumpkin pie è una ricetta tradizionale americana che viene realizzata durante il periodo autunnale e che è diventata il simbolo della festa di Halloween…
Dolce con carruba e burro di mele
Il dolce con carruba e burro di mele è stato decisamente un esperimento ben riuscito. Tutti in famiglia lo abbiamo apprezzato enormemente e pensare che…
Ciambella con stevia alle mele e mandorle
Ciambella con stevia alle mele e mandorle, senza glutine, senza latticini, ma davvero buonissima! Ci sono stati attimi in cui ho pensato di chiudere tutto.…
Ciambella senza glutine e senza zucchero
Una ciambella senza glutine, senza latte, senza burro, senza zucchero che sia anche commestibile è possibile prepararla? Ebbene si! Per renderla ancora più appetibile per…
Burro di mele senza zuccheri aggiunti
Non vedevo l’ora di poter pubblicare questo post, che arriva dopo un periodo abbastanza intenso. Non voglio annoiare nessuno quindi dirò semplicemente che, per vari…
Ragù bianco tradizionale
Per un pranzo della Domenica vi propongo il Ragù bianco tradizionale di casa mia. In genere io ne preparo quantità industriali, anche se è solo…
Ciambellone al cacao con farina integrale
Non so perché io abbia ogni anno la sensazione che arrivati alla metà di Gennaio ormai la stagione stia cambiando. Con l’arrivo del carnevale per…
Cavolfiore ripassato con le olive
Il Cavolfiore ripassato con le olive è uno dei miei piatti comfort food. Ricetta di casa, gustosa e davvero molto facile da preparare. Si realizza…
Quadrotti di farro e cioccolato
Quadrotti di farro soffiato e biscotti sbriciolati ricoperti di cioccolato fondente. Senza cottura, golosi e facilissimi da preparare.
Vaporiera: un aiuto in cucina
Erano secoli che volevo provare la vaporiera e finalmente l’ho acquistata! Ebbene è stato uno degli acquisti più azzeccati che abbia mai fatto. Comoda, pratica…
