Agretti con salsa alle acciughe, capperi e limone
Ecco la ricetta light che avevo promesso! Questa è veloce, veloce e sa di primavera. Gli agretti, o Barba di frate sono una verdura eccellente…
Spaghetti alla crema di carciofi e scorza di limone
Mi piace il verbo sentire… sentire il rumore del mare, sentirne l’odore… sentire il suono della pioggia che ti bagna le labbra, sentire una penna…
Crema di zucchine e scalogni alla menta
Ogni tanto risorgo…ogni tanto arriva un momento in cui mi fermo e improvvisamente tutto rallenta e riesco a guardarmi intorno. Tutto inizia ad assumere un…
