Spezzatino alla grappa

Tempo verrà di DEREK WALCOTT Tempo verrà in cui, con esultanza, saluterai te stesso arrivato alla tua porta, nel tuo proprio specchio, e ognuno sorriderà…

Polpette al sugo

“La pioggia ha un vago segreto di tenerezza una sonnolenza rassegnata e amabile, una musica umile si sveglia con lei e fa vibrare l’anima addormentata…

Terrina di agnello e coniglio con salsa ai pistacchi

Proseguo nella pubblicazione delle ricette del mio buffet di ferragosto . Oggi vorrei proporre questa raffinatissima terrina di agnello e coniglio, dedicata a chi ama…