Vaporiera: un aiuto in cucina

Erano secoli che volevo provare la vaporiera e finalmente l’ho acquistata! Ebbene è stato uno degli acquisti più azzeccati che abbia mai fatto. Comoda, pratica…

Pollo saporito con verdure alla griglia

Il pollo saporito con verdure alla griglia è un piatto facile e veloce, ma davvero molto allegro e gustoso. Perfetto per una giornata di festa…

Tisana autunnale

  Mattino d’autunno Che dolcezza infantile nella mattinata tranquilla! C’è il sole tra le foglie gialle e i ragni tendono fra i rami le loro…

Funghi facili, facili

Ricettina veloce di funghi, i miei funghi facili, facili. Se avete la friggitrice ad aria calda ancora più facile e più leggera visto che l’olio…

Insalata con parmigiano e crema di aceto …

Non sempre esistono scelte giuste o sbagliate, e ancor meno strade illuminate a giorno dalla luce della felicità. La decisione più saggia sarà sempre quella…

Agretti con salsa alle acciughe, capperi e …

Ecco la ricetta light che avevo promesso! Questa è veloce, veloce e sa di primavera. Gli agretti, o Barba di frate sono una verdura eccellente…

Spaghetti alla crema di carciofi e scorza …

Mi piace il verbo sentire… sentire il rumore del mare, sentirne l’odore… sentire il suono della pioggia che ti bagna le labbra, sentire una penna…

Buone vacanze!

Nelle sere blu estive andrò per i sentieri, punto dal grano, l’erba fine calpesterò: ne sentirò, sognante, il fresco sotto i piedi. E lascerò che…

Pesche grigliate con ricotta, cannella e sciroppo …

Non è che sempre tutti i giorni son facili. Alcuni scorrono via indifferenti, neanche ci accorgiamo siano esistiti, altri lasciano il segno. A volte sono…

Crema di zucchine e scalogni alla menta

Ogni tanto risorgo…ogni tanto arriva un momento in cui mi fermo e improvvisamente tutto rallenta e riesco a guardarmi intorno. Tutto inizia ad assumere un…