#PRchef2015…i miei involtini per Parmigiano Reggiano.

La ricetta è semplicissima e si compone di un ripieno di Parmigiano grattugiato mescolato a una crema di aceto balsamico di Modena (per la crema…

Il dolce Strano…per la Strana!

Un giorno decisi di fare un dolce un po’ diverso dal solito e, sfogliando un libro di ricette regionali che ho in casa, trovai la…

Dolce al miele millefiori di Monte Rufeno

Ok è ufficiale! Andare a lavoro mi fa male! E non lo dico tanto per attirarmi le simpatie dei meno volenterosi, ma lo dico con…

Panini di uvetta e miele

Ma che settimana ricca e impegnativa!!! Tante cose da fare…tanta voglia di fare…e poi la stanchezza, tanta stanchezza fisica e mentale…o forse stasera è solo…

Barrette ai cereali e un ringraziamento a Silvia!

Inizio dicendo che queste barrette le ho trovate nel bellissimo blog di Morena, Menta e cioccolato….cercavo nel web una ricetta che mi ispirasse per potermi…

Biscotti d’avena

Era veramente tanto tempo che questa ricetta mi ammiccava e sorrideva dal libro del “Cucchiaio verde“… eh sì, perché nella nostra vita abbiamo attraversato anche questo periodo……