Faraona umbra rivisitata

La faraona umbra rivisitata è un piatto ricco, gustoso e perfetto per le grandi occasioni. Ho utilizzato la classica ricetta umbra, ma ho sostituito i…

Crostini di mele autunnali

Autunno Il cielo ride un suo riso turchino benché senta l’inverno ormai vicino. Il bosco scherza con le foglie gialle benché l’inverno senta ormai alle…

Zuppa di pesce senza molluschi e crostacei

La zuppa di pesce senza molluschi e crostacei è uno dei miei cavalli di battaglia. In casa è davvero gettonatissima perché il risultato è davvero…

Patate in tegame al rosmarino

Le patate in tegame al rosmarino sono un contorno molto facile, veloce, ma dal gusto davvero avvolgente. La ricetta non è nuova, ma è una…

Cuor di mela all’olio di oliva

Questi biscotti sono davvero una delizia, i biscotti che, a mio avviso, sono i più coccolosi e più appaganti per accompagnare una fumante tazza di…

Bistecchine di maiale all’aceto balsamico

Ricetta facile, veloce e tanto gustosa. Un must a casa mia! Noi lo serviamo con le patate al tegame di cui a breve vi posterò…

Le mbriachelle con noci e mandorle

Filastrocca di capodanno: fammi gli auguri per tutto l’anno: voglio un gennaio col sole d’aprile, un luglio fresco, un marzo gentile; voglio un giorno senza…

Tisana autunnale

  Mattino d’autunno Che dolcezza infantile nella mattinata tranquilla! C’è il sole tra le foglie gialle e i ragni tendono fra i rami le loro…

Crostini veloci di olive e carote

Sono giorni intensi questi…giorni di ripresa fisica e mentale, giorni di riflessione, giorni di grandi progetti e di idee che si affollano talmente tanto invadenti…

Torta con solo 2 ingredienti

Ricetta non nuova…si trovava su un altro spazio e, come anticipato qualche tempo fa, vorrei riunire tutte le mie ricette solo qui dentro.  Questa torta…