Bistecchine di maiale all’aceto balsamico
Ricetta facile, veloce e tanto gustosa. Un must a casa mia! Noi lo serviamo con le patate al tegame di cui a breve vi posterò…
Insalata con parmigiano e crema di aceto balsamico
Non sempre esistono scelte giuste o sbagliate, e ancor meno strade illuminate a giorno dalla luce della felicità. La decisione più saggia sarà sempre quella…
#PRchef2015…i miei involtini per Parmigiano Reggiano.
La ricetta è semplicissima e si compone di un ripieno di Parmigiano grattugiato mescolato a una crema di aceto balsamico di Modena (per la crema…
Spiedini di verdure alla griglia
Una ricetta facilissima, (ma chiamarla ricetta è anche troppo pretenzioso) per cucinare degli ottimi spiedini di verdure che possano accompagnare le nostre grigliate estive. Nulla…
Maiale con riduzione al mirto e aceto balsamico
Un’idea per un secondo piatto velocissimo e particolare, dedicato a chi ama il gusto agrodolce. Servito con delle patate diventa un piatto importante da portare…
Un piatto per San Valentino
E se… San Valentino durasse tutto l’anno? E se… Provassimo a stupirci ogni giorno? E se… Potessimo corteggiarci in ogni istante? Ma chi lo dice…
Zucca marinata
Sono uscita per cogliere il rosmarino, ho scrutato il cielo e ho percepito nell’aria che la pioggia stava arrivando. Adoro il profumo che si respira…
Il piatto del rimorso…
Questa sera lascio una ricettina, facilissima, velocissima e super-light! Cerco, in questo modo, di convincere disperatamente qualcuno che anche io posso mangiare leggero se voglio!…
