Spiedini colorati di verdure grigliate

Gli spiedini colorati di verdura alla griglia sono un contorno facilissimo e divertente, adatto a tutti: grandi, piccini, vegetariani ed anche per chi è a…

Finocchi in padella facilissimi

Verde, festoso, gentile è il panorama d’aprile; sembra dipinto a pennello da qualche grande pittore. “Guardate il cielo, che bello!” bisbiglian le viole in fiore.…

Crostini di pomodori al tegame

I crostini di pomodori al tegame sono un antipasto facile, veloce e gustosissimo. Sono perfetti come antipasto, ma anche ottimi per un buffet o per…

Pomodori estivi all’aglio e origano

Nuova ricetta per IFood! Questi pomodori estivi all’aglio e origano sono gustosissimi, facilissimi e velocissimi! Sono perfetti come contorno, ma anche come condimento per la…

Agretti con salsa alle acciughe, capperi e …

Ecco la ricetta light che avevo promesso! Questa è veloce, veloce e sa di primavera. Gli agretti, o Barba di frate sono una verdura eccellente…

Spaghetti alla crema di carciofi e scorza …

Mi piace il verbo sentire… sentire il rumore del mare, sentirne l’odore… sentire il suono della pioggia che ti bagna le labbra, sentire una penna…

Crostini verza, patate e pancetta

Buona Domenica a tutti! Lo so, non sono molto presente in questo periodo, ma tra gli impegni e gli imprevisti che una normale quotidianità ti…

Pasta al sugo light di peperoni

I miei peperoni continuano a fiorire noncuranti dell’autunno che avanza. La loro dolcezza non poteva non essere sfruttata per questo sugo sano e decisamente light.…

Spiedini di verdure alla griglia

Una ricetta facilissima, (ma chiamarla ricetta è anche troppo pretenzioso) per cucinare degli ottimi spiedini di verdure che possano accompagnare le nostre grigliate estive. Nulla…

Per chi va piano…

Un piatto per chi va piano. Perché la cottura nella wok non solo aiuta a preservare i cibi nella loro interezza di sapori e di…