Pasta con melanzane al finocchietto

La pasta con melanzane al finocchietto selvatico costituisce un primo piatto semplice e veloce. L’odore del finocchietto dona alle melanzane un tocco in più, creando…

Pomodori estivi all’aglio e origano

Nuova ricetta per IFood! Questi pomodori estivi all’aglio e origano sono gustosissimi, facilissimi e velocissimi! Sono perfetti come contorno, ma anche come condimento per la…

Panzanella toscana di casa mia

E che ce vò pe’ fa’ la panzanella? Nun è ch’er condimento sia un segreto oppure è stabbilito da un decreto, però la qualità deve…

Spaghetti alla crema di carciofi e scorza di limone

Mi piace il verbo sentire… sentire il rumore del mare, sentirne l’odore… sentire il suono della pioggia che ti bagna le labbra, sentire una penna…

Pasta al sugo light di peperoni

I miei peperoni continuano a fiorire noncuranti dell’autunno che avanza. La loro dolcezza non poteva non essere sfruttata per questo sugo sano e decisamente light.…

L’ennesima pasta di zucchine…

Estate, tempo di raccolta… parenti e amici che, per fortuna, hanno l’orto e si riesce a mangiare per una parte dell’anno roba buona, sana, di provenienza…

Pasta con le zucchine

Normalmente la mia pasta con le zucchine è la più semplice che ci possa essere…filo d’olio, spicchio d’aglio e zucchine a cubetti piccoli a cuocere…

Una Domenica di riposo

Oggi è stata una bellissima giornata di sole e da stamattina alle otto e mezzo non abbiamo fatto altro che stare all’aria aperta, passeggiando intorno…

Pipe soporifere…

Oggi non ho avuto davvero voglia di cucinare…è da ieri che mi ritrovo un piede che mi fa un male cane. Non ho la più…