Brioches all’acqua…e contest del Solletico nel cuore!

Come ho già annunciato nel post precedente devo iniziare a eliminare per un periodo di tempo alcuni cibi dalla mia alimentazione per poi reintrodurli gradualmente…

Ancora una crostata?!?!?

No, non sono né impazzita, né voglio annoiare nessuno con la mia monotonia culinaria, ma per dirla tutta, questa settimana non ho cucinato assolutamente niente…

Crostata di farro ai lamponi e mirtilli

Che dolce fare, quando ti accorgi che hai una gran voglia di qualcosa di buono, ma hai solo un uovo nel frigo? Se poi ti…

Marmellata di pere, susine e zenzero

Queste giornate non invogliano davvero a stare ai fornelli… ma quando hai nel frigo un bel vassoio di frutta fresca, appena colta, assolutamente priva di…

Torta di mele di Benedetta

Questa torta di mele è una ricetta che ho letteralmente copiato dal blog Fatto in casa da Benedetta … l’ho provata senza cambiare una virgola perché…

Una “dolce” scoperta…

La pentola Versilia, mi ha subito conquistata…era un vago ricordo di bambina, la nonna la usava… la mamma no! Mia mamma dice di non esser…

Un bellissimo temporale estivo…

Giornata piuttosto strana, a momenti lentissima, a momenti frenetica, ma caratterizzata da una costante pioggerellina, culminata con un bel temporale pomeridiano….e cosa faccio io quando…

Pan dolce ripieno al cacao

Finalmente, dopo  tanto tempo, sono riuscita a provare un nuovo lievitato…Ho preso la ricetta da un libro di cucina che io adoro, dedicato interamente al forno,…

Storia di un ciambellone che si credeva un plum-cake…

Ok, è vero! Già l’inizio non si prospettava dei migliori, visto che un gran mal di testa mi ha accompagnato per tutta la giornata…ma la…

Biscotti simil-ciocchini

Partiamo col dire che, quando ero piccolissima, ero capace di mangiarmi una scatola intera di questi biscotti del Mulino Bianco….ma non una scatola mignon, come…