Ciambella integrale all’arancia

Con ordine, affronta il disordine; con calma, l’irruenza. Questo significa avere il controllo del cuore. (Sun Tzu) Una ciambella all’arancia e limoncello, con farina integrale,…

Torta veloce di cacao alla crema di …

 Questa è una di quelle ricette golose, ma golose davvero all’ennesima potenza! Immaginate una torta al cioccolato stra facilissima e stra veloce…con una resa da…

Dolce all’ananas semi-integrale

Finalmente un po’ di calma, dopo una settimana di fuoco, stamani ho trovato un attimo di pace per fare quello che amo…rilassarmi con un bel…

Torta Ida ( alla farina integrale di farro )

  Succede che ogni tanto, con l’approssimarsi delle feste, si senta il bisogno di un ritorno alle origini, si senta il bisogno di rinchiudersi nel guscio…

Penne di farro con sugo ricco alle …

Oggi propongo un piatto da servire per un’occasione speciale… una festa in famiglia, una ricorrenza, una giornata un po’ particolare. La ricetta è semplice, ma…

Una giornata di sole!

Cosa può esserci di meglio di una giornata di sole, tempo libero da passare all’aria aperta, una passeggiata, una coperta da stendere su un prato…

Un dono speciale

I doni ricevuti dalle persone che amiamo hanno un sapore diverso. Se poi sono preparati in casa, diventano ancora più preziosi e speciali …per me…

Il dolce Strano…per la Strana!

Un giorno decisi di fare un dolce un po’ diverso dal solito e, sfogliando un libro di ricette regionali che ho in casa, trovai la…

Pasta integrale senza uova

Questa settimana pasta home-made!!!!! E, purtroppo, ancora rigorosamente senza uova! Dico purtroppo perché io vado matta per le uova e per la pasta all’uovo fatta in…

Ciambelline integrali all’anice

Vabbè, la ricetta non è niente di nuovo, queste ciambelline sono famosissime, anche se con molte varianti a seconda della zona d’Italia in cui si…