Zuppa di funghi e castagne
Arrivo trafelatissima… Il mio nuovo blog mi ha davvero risucchiata e non faccio altro che provare, modificare, spostare un po’ qua e un po’ là,…
Ragù di funghi e fegatelli
Bianco Natale Col bianco tuo candor, neve sai dar la gioia ad ogni cuor, è Natale ancora la grande festa che sa tutti conquistar. Un…
Penne di farro con sugo ricco alle melanzane
Oggi propongo un piatto da servire per un’occasione speciale… una festa in famiglia, una ricorrenza, una giornata un po’ particolare. La ricetta è semplice, ma…
Pasta al sugo light di peperoni
I miei peperoni continuano a fiorire noncuranti dell’autunno che avanza. La loro dolcezza non poteva non essere sfruttata per questo sugo sano e decisamente light.…
Pasta al salmone semplicissima
Inevitabilmente quando tutto è tranquillo mi ritrovo a far bilanci. E’ incredibile come, quando le cose sembrano trovare il giusto ritmo, la mente all’improvviso si…
Pasta al pesce in agrodolce
E se vi dicessi che esiste un piatto che per me racchiude la vera essenza dell’estate? Assaporato durante una cena in terrazza, mentre un venticello…
Pasta alla ricotta
Tempo di primavera,di scampagnate e di buoni propositi? Tutto questo e altro ancora…. voglia di uscire,passeggiare,raccogliere fiori freschi,fotografare, vedere gli amici e divertirsi senza troppo restrizioni. E, per poter…
Buongiorno primavera!
Accoglierò la primavera con un nuovo spirito… Berrò buon vino e mangerò di tutto, ma senza abbuffarmi… Camminerò molto, ma senza dover andare da nessuna…
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