Pizza a 48 h di lievitazione

Era da Marzo…esattamente dal giorno in cui ho fatto il corso per “Pane e pizza” alla Boscolo Etoile Academy, che desideravo provare la ricetta che è presente…

Una torta nel cuore

Ci sono ricordi e sensazioni che rimangono nella memoria per sempre… momenti di gioia intensa, di riso spensierato,  attimi di attesa e pretesa, di grandi…

Una giornata di sole!

Cosa può esserci di meglio di una giornata di sole, tempo libero da passare all’aria aperta, una passeggiata, una coperta da stendere su un prato…

Pizza di Pasqua dolce

Pizza di Pasqua, un dolce della tradizione viterbese. Vi lascio la ricetta della pizza di Pasqua dolce,tipica del viterbese e delle zone umbre,che non manca…

Torta ai mirtilli rossi e lamponi

Nell’istante esatto in cui raccoglievo i pezzi dell’angioletto rotto caduto sul pavimento e sentivo sulle scale la sua voce che diceva con tono colpevole e…

Panini dolci ripieni per UnLampoNelCuore

“Con questa iniziativa, i food blogger che aderiscono a “UnLampoNelCuore” intendono far conoscere il progetto “Lamponi di pace” della Cooperativa Agricola Insieme,  nata nel giugno…

Un dono speciale

I doni ricevuti dalle persone che amiamo hanno un sapore diverso. Se poi sono preparati in casa, diventano ancora più preziosi e speciali …per me…

Coppe di panettone

Avanzi di panettoni di pandori (…ma anche di colombe in periodo pasquale)? Ricetta di recupero goloso…un semifreddo ghiottissimo e davvero moooooolto soddisfacente! Per noi è…

Di blog e di amicizie….

Pronti per ripartire???  La fine dell’anno arriva di gran carriera e l’inizio di quello nuovo in men che non si dica diventerà una realtà….e noi?…

Mezze lune di sfoglia alle verdure

Passato buone feste??? Le nostre sono state davvero splendide, con una vigilia di Natale che per la Chicchetta è stata davvero memorabile, con il passaggio…