Mezze lune di sfoglia alle verdure

Passato buone feste??? Le nostre sono state davvero splendide, con una vigilia di Natale che per la Chicchetta è stata davvero memorabile, con il passaggio…

Crostini alla crema di cannellini e salsiccia croccante

Sì, lo so…continuo ad essere “uccel di bosco”, ma ho qualche piccolissimo problema tecnico da superare per poter riprendere il ritmo che avevo prima….spero, in…

Blogs Got Talent

Con questo post vorrei ringraziare Chiara Giglio del blog La voglia matta per avermi scelta come protagonista di questa settimana per la sua bellissima rubrica Blogs Got…

Un piatto dedicato a chi va di fretta…

Mamma mia quanto tempo è passato dall’ultimo post! Ho avuto davvero tantissime cose da fare pur essendo in ferie e, anche oggi, sono stata indaffaratissima…

Maccheroni con le noci…ed è già Natale!

Maccheroni con le noci e cioccolato, un piatto tipico natalizio. I maccheroni con le noci sono un antichissimo piatto della tradizione laziale che veniva, e…

Pasta dell’ultimo minuto di Csaba

Mancanza di ingredienti in casa, voglia di qualcosa di buono e orario a ridosso del pranzo sono stati gli ingredienti fondamentali di questa pasta che…

Altra idea veloce, veloce…

Lascio un’altra idea presa dal mio buffet autunnale. La propongo volentieri perché è elementare, ma di grande effetto, specie se realizzata usando degli ingredienti di alta…

Canapès di cetrioli di Csaba

La prima volta che ho sentito parlare di Csaba dalla Zorza è stato quando mio marito mi ha regalato il libro Merry Christmas… Si parlava di…

Panna cotta

La panna cotta è un dolce davvero versatile e di facilissima realizzazione! La ricetta che uso io l’ho presa da qui, mentre per la salsa ho…

Il piatto del rimorso…

Questa sera lascio una ricettina, facilissima, velocissima e super-light! Cerco, in questo modo, di convincere disperatamente qualcuno che anche io posso mangiare leggero se voglio!…