Pasta alla ricotta

Tempo di primavera,di scampagnate e di buoni propositi? Tutto questo e altro ancora…. voglia di uscire,passeggiare,raccogliere fiori freschi,fotografare, vedere gli amici e divertirsi senza troppo restrizioni. E, per poter…

Una giornata di sole!

Cosa può esserci di meglio di una giornata di sole, tempo libero da passare all’aria aperta, una passeggiata, una coperta da stendere su un prato…

Patate di una volta…

 Filastrocca di primavera più lungo è il giorno, più dolce la sera. Domani forse tra l’erbetta spunterà la prima violetta. O prima viola fresca e…

Torta ai mirtilli rossi e lamponi

Nell’istante esatto in cui raccoglievo i pezzi dell’angioletto rotto caduto sul pavimento e sentivo sulle scale la sua voce che diceva con tono colpevole e…

Maiale con riduzione al mirto e aceto balsamico

Un’idea per un secondo piatto velocissimo e particolare, dedicato a chi ama il gusto agrodolce. Servito con delle patate diventa un piatto importante da portare…

Per chi va piano…

Un piatto per chi va piano. Perché la cottura nella wok non solo aiuta a preservare i cibi nella loro interezza di sapori e di…

Fate tesoro…

Fate tesoro di ogni alba, di ogni goccia di pioggia che vi sfiora la pelle,  della sensazione della sabbia tra le dita dei piedi.  …

Le fregnacce di Acquapendente

  …Suoni e canti  Acquapendente è in festa tutti quanti coi visi di cartapesta sono pronti a far baccano e basta Carneval sovrano prodigo ordina…