Pizza a 48 h di lievitazione

Era da Marzo…esattamente dal giorno in cui ho fatto il corso per “Pane e pizza” alla Boscolo Etoile Academy, che desideravo provare la ricetta che è presente…

Un dono speciale

I doni ricevuti dalle persone che amiamo hanno un sapore diverso. Se poi sono preparati in casa, diventano ancora più preziosi e speciali …per me…

Terrina di pere e formaggio

Nei prossimi post cercherò di mettere tutte le  ricette del mio buffet di Ferragosto. Inizio con questa visto che mi è stata richiesta. La ricetta…

Torta di mele di Benedetta

Questa torta di mele è una ricetta che ho letteralmente copiato dal blog Fatto in casa da Benedetta … l’ho provata senza cambiare una virgola perché…

Carote al latte

Questo contorno è molto semplice e delicato…io lo trovo perfetto per i piatti molto saporiti, visto che accompagna senza coprire i sapori. Arrosti e carni…

Biscotti simil-ciocchini

Partiamo col dire che, quando ero piccolissima, ero capace di mangiarmi una scatola intera di questi biscotti del Mulino Bianco….ma non una scatola mignon, come…

Un piatto di salute

Questa è una ricetta classica, una minestra che la mia mamma mi preparava sempre quando ancora abitavo coi miei genitori, prima di sposarmi. Ha un…

Una forte emozione

Ieri ho passato una splendida giornata al matrimonio di due cari amici…la giornata è stata non solo bellissima, ma anche carica di forti emozioni. Per ben due…

Rotoli di piadine e…premio “los mejores blogs”

Ovviamente per fare questi rotoli di piadine, fondamentale è partire dalle Piadine!!!! Io ho preso la ricetta delle piadine all’olio di oliva dello chef Antony…

La torta che fa tutti contenti!

Quando ho letto il tema del contest Mum’s cake del blog …ma la notte no!, l’ho trovato immediatamente calzante per descrivere ogni mia singola giornata…e immagino…