Faraona umbra rivisitata

La faraona umbra rivisitata è un piatto ricco, gustoso e perfetto per le grandi occasioni. Ho utilizzato la classica ricetta umbra, ma ho sostituito i…

Pasta con melanzane al finocchietto

La pasta con melanzane al finocchietto selvatico costituisce un primo piatto semplice e veloce. L’odore del finocchietto dona alle melanzane un tocco in più, creando…

Penne ghiotte ai funghi e salsiccia

Le penne ghiotte ai funghi e salsiccia sono una leggerissima rivisitazione delle famose penne alla norcina umbre. La ricetta è la classicissima ricetta della tradizione,…

Spaghetti al salame e finocchietto

Gli spaghetti salame e finocchietto sono un primo, veloce, gustoso e dal profumo intenso. Il sapore del salame unito alla freschezza del finocchietto selvatico rende…

Pizza di Pasqua dolce con la mdp

Siete stati in tantissimi anche quest’anno a realizzare la mia Pizza di Pasqua dolce e sono stata felicissima di sapere che vi sia riuscita bene…io…

Patate in tegame al rosmarino

Le patate in tegame al rosmarino sono un contorno molto facile, veloce, ma dal gusto davvero avvolgente. La ricetta non è nuova, ma è una…

Pasta alla carbonara

La pasta alla carbonara è un piatto tipico della cucina Laziale, molto semplice all’apparenza, ma con delle regole ben precise per ottenere un risultato eccezionale.…

Ciambellone cotto in pentola

Nuova ricetta per la colazione o la merenda. Questo ciambellone cotto in pentola Versilia alla vaniglia e gocce di cioccolato è stato una delle cose…

Gnocchi di ricotta al ragù di zucca …

Gli amici sono quelli che ti aiutano a rialzarti, quando le altre persone neanche sapevano che eri caduto. (Anonimo) Ho trovato questa frase sul web…

Ciambelline all’anice e arancia

Le persone sono come le vetrate. Scintillano e brillano quando c’è il sole, ma quando cala l’oscurità rivelano la loro bellezza solo se c’è una…