Una non-ricetta

Voglio descrivere uno dei miei piatti preferiti sia per gusto che per preparazione… perché in realtà di preparazione non ce n’è proprio! La bontà di questo…

Una pasta al pesce per tutta la famiglia

Questo piatto è adatto a piccoli e grandi…si prepara mentre la pasta si cuoce, è delicato, gustoso e con tante verdure. Accompagnato da un bicchiere di vino…

Marmellata di pere, susine e zenzero

Queste giornate non invogliano davvero a stare ai fornelli… ma quando hai nel frigo un bel vassoio di frutta fresca, appena colta, assolutamente priva di…

Torta di mele di Benedetta

Questa torta di mele è una ricetta che ho letteralmente copiato dal blog Fatto in casa da Benedetta … l’ho provata senza cambiare una virgola perché…

Vietato ai veri panificatori!!!

Siete degli irriducibili tradizionalisti? La panificazione ha le sue regole e non vanno infrante? Ok, avete sbagliato post! Chiudete pure e arrivederci alla prossima ricetta!…

Speedy pennette

Post veloce, veloce, come la preparazione di questo piatto…il tempo di aprire l’anta della dispensa, notare in primo piano una scatoletta di tonno, afferrarla, prendere…

Una “dolce” scoperta…

La pentola Versilia, mi ha subito conquistata…era un vago ricordo di bambina, la nonna la usava… la mamma no! Mia mamma dice di non esser…

Più legumi…più salute!

Un piatto sano, gustoso e perfettamente equilibrato? Eccolo qua! Se accompagnato da un paio di fette di pane fa felici tutti… perché è buono e salutare…inoltre…

Una pasta al forno non convenzionale…o altrimenti detta di …

L’abbiamo fatto tutti! Una quantità enorme di pasta dicendo almeno domani la riscaldiamo che il pranzo è pronto e la pasta è ancora più buona!!!…

Un bellissimo temporale estivo…

Giornata piuttosto strana, a momenti lentissima, a momenti frenetica, ma caratterizzata da una costante pioggerellina, culminata con un bel temporale pomeridiano….e cosa faccio io quando…