Penne di farro con sugo ricco alle melanzane

Oggi propongo un piatto da servire per un’occasione speciale… una festa in famiglia, una ricorrenza, una giornata un po’ particolare. La ricetta è semplice, ma…

Tozzetti della nonna Giulia

  E improvvisamente è arrivato il Natale, si è fatto strada silenzioso e improvviso. No, non sono impazzita, ma quest’anno l’ho sentito prima nel cuore…

Crostini verza, patate e pancetta

Buona Domenica a tutti! Lo so, non sono molto presente in questo periodo, ma tra gli impegni e gli imprevisti che una normale quotidianità ti…

Pasta al sugo light di peperoni

I miei peperoni continuano a fiorire noncuranti dell’autunno che avanza. La loro dolcezza non poteva non essere sfruttata per questo sugo sano e decisamente light.…

Sfide a cubetti Beretta!!!

E finalmente eccomi qua a spiegarvi “il mistero” della mia partecipazione ad Alice Tv! Sono stata scelta, insieme ad altri 11 bravissimi blogger per rappresentare…

Nuove tappe

Posso dirvi con assoluta certezza che l’autunno si è già fatto sentire, ma devo anche ammettere che a me non  la cosa non dispiace affatto.…

Lumachelle umbre

Buongiorno e bentrovati! Spero abbiate passato delle belle vacanze. Le mie sono state davvero splendide. Mare, sole, nuove amicizie, affetti e luoghi ritrovati hanno reso…

La casa del coniglio bianco torna a Settembre…

La casa del Coniglio bianco chiude la cucina per un po’… Iniziano le ferie e ci vuole un po’ di pausa.  Non saranno però solo…

Panini velocissimi e croccantissimi

“Attende la terra le mie lacrime, perché son le sole a illuminare il cielo di poesia,  mentre il forno cuoce il pane che profumerà la…

Pasta al salmone semplicissima

Inevitabilmente quando tutto è tranquillo mi ritrovo a far bilanci. E’ incredibile come, quando le cose sembrano trovare il giusto ritmo, la mente all’improvviso si…